三和承諾
海洋永續，從您的餐桌開始
來自台東純淨海域的鮮甜餽贈。只要選擇「吃對的魚」，您也能為環境友善盡一份力！跟著三和定置漁場，一起讓海洋生命生生不息地洄游吧！
🐟 挑選今日現撈鮮魚為什麼選擇三和？我們的海洋承諾
友善海洋的永續漁法
我們採用相對友善環境的「定置漁網」，被動捕撈當季野生洄游魚種。這種方式不破壞海底棲地生態，不僅讓小魚有機會長大，也讓海洋資源得以永續發展。
守護生態，拒絕紅燈海鮮
嚴選台灣東部黑潮海域的野生漁獲。我們堅持絕對不販售「台灣海鮮選擇指南」中標示為紅燈（建議避免食用）的水產品，讓您吃得安心又環保。
台東純淨海域，產地直送
我們是在台東在地深耕的定置漁場。每日迎著晨光出海，將太平洋最純淨、最鮮甜的美味，不經過盤商剝削，直接從產地直送到您的餐桌。
極致鮮美：24小時黃金鎖鮮工序
為了留住最新鮮的美味，我們建立嚴格控管的品質流程。從海裡到真空包裝，每一道工序都在與時間賽跑。
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清晨捕撈
台東純淨海域現撈
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專業處理
三去清理 (去鱗/鰓/內臟)
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真空包裝
阻絕空氣，防止氧化
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低溫急凍
零下極凍，完美鎖鮮
當季主推：黑潮的鮮甜餽贈
順應節氣，品嚐當令最肥美的野生洄游魚類。
這不僅是對味蕾的極致犒賞，更是我們對海洋最溫柔的選擇。
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